جبل منغدينغ، بجباله الخضراء وتلاله المتموجة، محاط بالغيوم والضباب على مدار السنة بسبب هطول الأمطار الغزيرة. التربة حمضية وفضفاضة وغنية بالمواد العضوية اللازمة لنمو أشجار الشاي. ظروفها الجغرافية والمناخية والتربة وغيرها من الظروف الطبيعية الفريدة تولد نوعية ممتازة.
وفقا للسجلات المكتوبة والأدلة التاريخية، فإن أقدم زراعة للشاي الاصطناعي في الصين نشأت من جبل منغدينغ في ياآن. في عام 53 قبل الميلاد، قام وو لي تشن، وهو مواطن من ياآن، بزراعة سبع أشجار شاي في جبل منغدينغ، وهي الأولى في العالم التي تزرع الشاي بشكل صناعي.
ياآنشركة تايمز للتكنولوجيا الحيوية المحدودة، التي تقع في ياآن، تستفيد من موارد الشاي الفريدة والمواد الخام، وتفسح المجال كاملاً لمزاياها التقنية في صناعة الاستخراج، وتطور بقوة استخراجبوليفينول الشايوهي مادة فعالة في الشاي الأخضر.
تحتوي بوليفينول الشاي، كمجموعة من البوليفينول الموجودة في الشاي، على أكثر من 30 نوعًا من الفينولات، مكوناتها الرئيسية هي الكاتيكين ومشتقاته، وهي مكونات كيميائية ذات فوائد صحية في الشاي.
بوليفينول الشاي له تأثيرات مضادة للشيخوخة، وتخفيف الحساسية، وإزالة السموم، والمساعدة على الهضم، والحماية من الإشعاع، وحماية الأسنان، وتأثيرات التجميل، ويستخدم على نطاق واسع في الطب ومستحضرات التجميل والمكملات الغذائية وغيرها من الصناعات.
اتصل بنا لمزيد من المعلومات:
YAAN حديقة بيئية زراعية عالية التقنية، مدينة ياآن، سيتشوان الصين 625000
وقت النشر: 13 أبريل 2022